Cách bảo quản cà chua ăn dần

Cà chua là vấn đề nhấn của tương đối nhiều món ăn như salad, bánh mì sandwich,… Vào mùa hè, có nhiều cà chua chín, sạch sẽ nên nhiều người dân thường cài đặt với số lượng lớn để ăn dần. Mặc dù nhiên, cà chua chín hoàn toàn rất có thể nhanh hỏng nếu như bạn không bảo vệ chúng đúng cách. actech.edu.vn muốn chia sẻ đến bạn các mẹo chọn, bảo quản cà chua được chắc chắn để ăn quanh năm.

Bạn đang xem: Cách bảo quản cà chua ăn dần

Lưu ý chọn cà chua để bảo quản được lâu

Cà chua giàu chất bồi bổ như vitamin C và chất chống oxy hóa bao gồm beta carotene cùng lycopene, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để đã có được những quả cà chua tươi ngon, mọng nước chúng ta cần chăm chú các điểm lưu ý sau:

Bảo quản quả cà chua bằng cách thức sấy (Ảnh: Internet)Nguyên liệu có có:1kg cà chua tươi15ml dầu oliu5g muối hạt tinhMột không nhiều tỏi, lá thơm tuỳ thích

1kg quả cà chua tươi đã cho khoảng chừng 200g cà chua sấy.

Sơ chế nguyên liệu:Cho lần lượt dầu oliu, muối với lá thơm vào cà chua rồi trộn đều. Ướp vào 10 phút.

Xem thêm: Lịch Sử Bài 23 Lớp 11 - Lý Thuyết Sử 11: Bài 23

Sấy thô cà chua

Xếp quả cà chua ra vỉ. Bọn họ sẽ gồm 2 cách để làm thô cà chua:

Phơi khô dưới ánh nắng mặt trời:

Nếu dùng giải pháp này, các bạn sẽ cần phơi khoảng tầm 3 ngày. Cùng chú ý bảo vệ tốt, để quả cà chua ở nơi khô loáng vào ban đêm giữa các ngày phơi.

Xem thêm: Bệnh Viện Tai Mũi Họng Thành Phố Hồ Chí Minh, Bệnh Viện Tai Mũi Họng Tp

Sấy bởi lò:

Nếu dùng bếp nướng để sấy thô thì chúng ta sấy ở 100 độ C trong vòng 4 tiếng. Các bạn cứ sấy như vậy cho đến khi cà chua giành được độ khô mong ước nhé!

Vùi cà chua vào tro

Mẹo bảo vệ này được triển khai bởi những người nông dân trên miền Đông Burundi, chúng ta vùi cà chua tươi vào vào tro tàn sẽ giúp đỡ giữ cho quả cà chua tươi. Và công dụng là hồ hết quả quả cà chua đó rất có thể giữ được độ tươi ngon trong vòng 5 mang đến 6 tháng.