- Cơm sầu riêng: 2 múi nhỏ- Đậu xanh: 200g- Đường: 200g- Nước cốt dừa: 200ml- Sữa tươi: 200ml- Bột năng: Nửa bát con- Muối: Nửa thìa cà phê- Một bó lá dứa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuĐậu xanh đem đãi vỏ, ngâm nước trong vòng 7 - 8 giờ hoặc để qua đêm cho mềm và nở ra, rửa sạch rồi để cho ráo nước. Cơm sầu riêng bỏ hạt, để riêng ra đĩa. Bước 2: Nấu phần đậu xanhCho đậu xanh cho vào nồi nấu cùng với 500ml nư...
- Cơm sầu riêng: 2 múi nhỏ- Mít chín: 5-6 múi- Chuối: 2 quả- Nhãn: 10-15 quả- Thanh long: 1 quả- Bơ chín: 1-2 quả- Sữa tươi không đường: 200ml- Sữa đặc: 20g- Bột thạch rau câu: 10g- Nước lọc: 300ml- Siro tạo màu tùy thích- Trân châu: 100g
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuCơm sầu riêng bỏ hạt rồi để riêng; mít, nhãn, bơ tách bỏ hạt rồi thái nhỏ vừa ăn; chuối bỏ vỏ thái lát, thanh long cắt thành các miếng vuông nhỏ kích thước 2x2.Bước 2: Làm thạch rau câuBột rau câu hòa tan cùng 100g đường và 300ml n...
- Sầu riêng: 2 múi nhỏ- Nước cốt dừa: 50ml.- Nước dừa tươi: 150ml.- Đỗ xanh đã sạch vỏ: 200g.- Sữa tươi: 250ml.- Đường trắng: 150g.- Bột năng: 20gr.- Vani: 1 ống.- Lá dứa: 3-4 lá.- Dừa khô: 20gr.- Muối
Bước 1: Sầu riêng bỏ vỏ, tách riêng lấy phần cơm.Bước 2: Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng hai tiếng để đậu nở. Sau đó, vớt đậu xanh ra rồi rửa lại một lần nữa với nước sạch. Tiếp theo, cho vào nồi và đổ nước lọc vào, thêm vào nồi đỗ xanh lá dứa và 1/4 thì...
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!