Trước tiên, để làm món thịt gà chiên mắm ngon, bạn cần chọn thịt gà ngon, thông thường hay chọn phần đùi hoặc cánh vì vừa nhiều thịt lại vừa chắc. Thịt gà ngon là phải tươi, chắc, da vàng, không có nốt đỏ và không hôi.Sau khi mua về rửa sạch thịt gà với muối, gừng, rượu trắng để khử mùi hôi và để ráo. Để gà nhanh chín khi chiên và tránh bị cháy, có thể luộc sơ gà hoặc quay gà trong lò vi sóng.Nguyên liệu để làm thịt gà chiên mắm gồm có cánh gà (4 - 5 cánh), tỏi băm nhuyễn, dầu ăn, đường và nước mắm. Cách làm thịt gà chiên mắm đơn giản gồm những bước cơ bản sau:
Bạn có thể chế biến thịt gà chiên nước mắm với nguyên liệu khác để làm tăng thêm sự đa dạng của món ăn, ví dụ như hành tây. Ngoài những nguyên liệu cơ bản, món thịt gà chiên mắm với hành tây cần có thêm ớt trái, tương ớt và bột chiên giòn. Món này thường dành cho những người thích ăn cay hơn. Cách làm thịt gà chiên nước mắm với hành tây như sau:
Cánh gà chiên mắm là món ăn ngon và hấp dẫn, bạn có thể sử dụng làm món chính để ăn cùng với cơm trắng và một món canh thanh đạm như cải nấu thịt bằm cùng với một món rau củ luộc, như vậy bạn đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.Ngoài ra, cánh gà chiên mắ...
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!